4 Ensaladas ricas en vitamina C

El día de hoy queremos entregarte 4 recetas deliciosas de ensaladas que contienen un elevado aporte de vitamina C. Y el hecho de que hayamos seleccionado esta vitamina no es mera casualidad, esto ha sido porque en la época que nos encontramos, donde la pandemia a reinando y por fin se encuentra un poco bajo control con las vacunas, es necesario que refuerces tus defensas y las de toda tu familia.

Para que este aporte sea posible, el primer requisito con el que tendrás que cumplir, es con tener un buen frigobar, refrigeradora o freezers. Ya que mantener en óptimas condiciones los alimentos será fundamental para poder mantener por más tiempo sus propiedades.

Vitamina C y salud

La vitamina C en tu organismo no solo juega un papel fundamental en el fortalecimiento de tus defensas, también tiene otras funciones igual de importantes como:

• Sintetizar colágeno.
• Mejorar la absorción de hierro.
• Ayuda en el proceso de cicatrización.

Existen muchas frutas y verduras que contienen vitamina C, aunque unas más que otras. Algunas excelentes fuentes de vitamina C son la naranja; el limón; los arándanos; el kiwi; la guayaba; el tomate; y la fresa.

4 ensaladas ricas en vitamina C

Ensaladas ricas en vitamina C puedes encontrar muchas, incluso es cosa que dejes correr tu imaginación y creatividad y armes tus propias ensaladas. Pero para que puedas comenzar a comer sano y consumir una mayor cantidad de esta importante vitamina te dejamos las siguientes 4 ensaladas:

• Ensalada griega de espinacas, queso cabra, naranja y pistachos. La naranja será el protagonista si quieres potenciar la vitamina C, pero además estarás preparando una ensalada alta en calcio, por lo que los nutrientes abundarán.
• Ceviche. Para muchos puede tratarse de una ensalada y para otros un plato de fondo, esto reamente queda en el olvido si hablamos del tremendo aporte en vitamina C que tiene. El cual se debe al jugo de lima, el chile y el cilantro.
• Ensalada de aguacate, mozzarella y frutos rojos. Tanto el aguacate como los frutos rojos son una excelente fuente de vitamina C.
• Ensalada de berros con naranja. Y volvemos a la naranja, y es que es una excelente forma de consumir altas cantidades de vitamina C. Aunque en esta preparación no podemos dejar de lado al berro, que también aporta lo suyo.

Con estas deliciosas ensaladas estarás listo para comenzar a fortalecer tu sistema inmunológico. Pero no te olvides que para que esto sea posible, los productos que vayas a consumir deben estar lo más fresco posibles.

Si no tienes pensado comprar una nueva refrigeradora, la cual aporte una buena conservación de los nutrientes de los alimentos, junto a LIBERO también tendrás acceso a soporte técnico para frigobar.

A modo de conclusión, una alimentación saludable será la clave para mantener tu organismo en perfectas condiciones, previniendo incluso la aparición de enfermedades como la hipertensión o la obesidad. Que al día de hoy se encuentran cobrando muchas vidas en todo el mundo.