5 opciones de piqueos fríos para ver los partidos del mundial

Empieza el mundial Qatar 2022 y qué mejor que verlo con unos deliciosos piqueos en casa. Hoy te presentamos 5 ideas de piqueos para que prepares y disfrutes el fútbol junto a tu familia:

TEQUEÑOS CON PALTA

Ingredientes:

• 1 paquete de masa de wantán
• 300 gr. de queso fresco
• Aceite vegetal
• 2 paltas maduras
• 1 tomate picado en cubitos
• 1/2 cebolla roja picada
• 1/8 de rocoto picado en cuadraditos o licuado
• Limón, sal y pimienta

Preparación:
Para la salsa de palta o guacamole, debes pelar las paltas y triturarlas con un tenedor. Luego, mezcla con limón, sal y pimienta y añade el tomate, cebolla y rocoto.

Para los tequeños, rellena la masa de wantán con el queso fresco y dale forma de tubos. Ahora colócalos en una sartén con el aceite bien caliente.

Al retirarlo puedes colocarlos en papel toalla para absorber el aceite. ¡Listo, a comer!

PANCITOS AL AJO CON MAYONESA DE PALTA

Ingredientes:

• Pan tostado en rodajas (baguet)
• 2 paltas
• 100 g de mayonesa
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo
• Sal
• Pimienta

Preparación:
1. Pelar la paltas y licuarlas con la mayonesa, sal y pimienta a gusto.
2. Aplastar el ajo hasta hacer un puré.
3. Untar el puré de ajo en las rodajas de pan y llevar a horno durante cinco minutos a una temperatura de 180º.
4. Untar la mayonesa de palta en las rodajas de pan y servir.

PAPAS GOURMET CON SALSA DE MORRÓN ASADO

Ingredientes:

• 150 g de papas pequeñas
• 2 unidades de morrones rojos
• 150 g de salchichas • Mondadientes
• 2 cucharas de crema de leche
• Aceite

Preparación:

1. Hervir las papas hasta que estén cocidas.
2. Saltear las papas con mantequilla, ajo y perejil.
3. Asar los morrones y licuarlos con un diento de ajo, sal y pimienta. Reservar
4. Cortar las salchicas en rodajas y saltearlas.
5. En una sartén colocar los morrones asados con dos cucharas de crema de leche, por unos minutos.
6. Armar los pinchos y bañar con la salsa.

BOCADITOS CAPRESSE

Ingredientes:

• Albahaca fresca (cantidad necesaria)
• 100 g de queso Mizque
• 100 g de tomate cherry • Cilantro
• 1 lata de durazno
• Palitos brocheteros

Preparación:

1. Cortar el queso en cubos.
2. Armar las brochetas con el queso, tomates y albahacas.
3. Se sirve con una salsa. Para ésta usar mayonesa y colocar el cilantro y el durazno a gusto.

MINIBROCHETAS

Ingredientes:

• 100 g de queso mizque
• 120 g de aceituna
• 200 g de salame tipo español
• 250 g tomates cherry
• 100 g de jamón crudo
• 100 g de jamón cocido
• Mondadientes

Preparación:

1. Cortar el queso en cubos.
2. Cortar el salame y los jamones a gusto.
3. Armar las brochetas con todos los ingredientes.