Cómo organizar tu congeladora para que dure más la comida y ahorres dinero

La congeladora es uno de los electrodomésticos más poderosos de la cocina. No solo conserva alimentos por más tiempo, sino que también te permite planificar mejor tus compras, reducir el desperdicio y ahorrar dinero. Pero para lograrlo, necesitas algo más que simplemente guardar las cosas dentro: una buena organización marca la diferencia.

Aquí te damos los mejores consejos para aprovechar al máximo tu congeladora Libero y convertirla en tu mejor aliada del ahorro.

1. Separa por categorías

Organiza los alimentos en grupos para que todo sea más fácil de encontrar y no termines comprando algo que ya tenías.

Distribuye así:

• ? Carnes y pescados crudos

• ? Pan y masas

• ? Frutas y verduras congeladas

• ? Comidas preparadas o meal prep

• ? Postres y helados

Si tu congeladora tiene canastillas o divisores, úsalos a tu favor. Si no, puedes usar cajas plásticas apilables o bolsas reutilizables.

2. Etiqueta con fecha y nombre

Nada peor que encontrar un recipiente congelado sin saber qué contiene o cuándo lo guardaste. Usa etiquetas adhesivas o marcadores resistentes al frío para anotar:

• Nombre del alimento

• Fecha de congelación

• Tiempo máximo recomendado

Esto te ayudará a consumir primero lo que lleva más tiempo almacenado y evitar pérdidas.

3. Usa la técnica del “Primero en entrar, primero en salir” (FIFO)

Organiza los alimentos de forma que los más antiguos queden al frente y los nuevos al fondo. Así evitarás que algo quede olvidado por meses.

4. Congela en porciones

Divide las carnes, verduras o comidas en porciones individuales o familiares, según tu necesidad. Esto facilita la descongelación y evita que tengas que usar todo un paquete solo por sacar una parte.

? Consejo: Usa bolsas herméticas o frascos con tapa y elimina el aire antes de cerrar para evitar quemaduras por congelación.

5. Aprovecha los espacios al máximo

Si tu congeladora es horizontal, coloca los alimentos más pesados al fondo y los más ligeros arriba. Agrupar en “bloques” por tipo también te ayudará a evitar el desorden. En congeladoras verticales, los estantes pueden organizarse como una pequeña despensa.

6. Haz inventario mensual

Una vez al mes, revisa tu congeladora y haz un pequeño inventario. Así sabrás qué tienes, qué puedes usar antes de que caduque y qué debes reponer. Esto te evita compras innecesarias y mejora tu planificación de comidas.

Conclusión

Una congeladora bien organizada no solo prolonga la vida útil de tus alimentos, también te permite ahorrar dinero, evitar desperdicios y optimizar tu tiempo en la cocina. Con un poco de planificación y estos consejos, tu congeladora Libero puede convertirse en una herramienta clave para una vida más práctica, económica y ordenada.