Qué alimentos duran más de 3 meses en el congelador y cómo almacenarlos

El congelador es uno de los mejores aliados para conservar los alimentos por más tiempo sin perder su sabor ni sus propiedades. Sin embargo, no todos los productos se comportan igual ante el frío extremo. En este artículo te contamos qué alimentos pueden durar más de tres meses congelados y cómo almacenarlos correctamente para aprovechar al máximo tu congeladora Libero.

1. Carnes y aves: hasta 6 meses de conservación

Las carnes rojas, el pollo y el pavo son de los alimentos que mejor resisten el congelamiento.

• Carne de res o cerdo: hasta 6 meses si se guarda en porciones individuales y bien selladas.

• Pollo o pavo entero: entre 6 y 12 meses.

• Piezas de ave (pechugas, muslos, alas): de 4 a 6 meses.

Consejo Libero: utiliza bolsas o envoltorios al vacío para evitar la formación de cristales de hielo y conservar la textura original de la carne.

2. Pescados y mariscos: frescura que se prolonga hasta 4 meses

El pescado fresco puede conservarse entre 3 y 4 meses sin perder su calidad si se congela apenas se compra.

• Los pescados grasos como el salmón o el atún duran un poco menos (2-3 meses), mientras que los blancos como la merluza o el lenguado alcanzan los 4 meses.

• Los mariscos, en cambio, pueden mantenerse hasta 5 meses si se almacenan cocidos o bien limpios.

Consejo Libero: etiqueta cada paquete con la fecha de congelación para llevar un mejor control de rotación.

3. Verduras y frutas: frescura hasta por 8 meses

Las verduras blanqueadas (pasadas brevemente por agua caliente antes de congelar) pueden durar entre 6 y 8 meses.

• Zanahorias, choclo, espinaca, brócoli y vainitas conservan muy bien su textura.

• Las frutas como el mango, el plátano o las fresas pueden conservarse hasta 6 meses si se congelan peladas y en trozos.

Consejo Libero: usa recipientes herméticos o bolsas tipo “zip” para evitar la humedad y mantener el sabor natural.

4. Panes y masas: hasta 4 meses sin perder textura

El pan casero, las masas de pizza o empanadas y los queques se conservan perfectamente en el congelador.

• Guárdalos envueltos en papel film y luego dentro de una bolsa.

• Para descongelarlos, bastará con dejarlos a temperatura ambiente o calentarlos directamente en horno o tostadora.

5. Comidas preparadas: entre 3 y 4 meses listas para disfrutar

Los guisos, las sopas o los caldos pueden durar hasta 4 meses si se almacenan en porciones pequeñas y en envases herméticos.

Consejo Libero: deja que los alimentos se enfríen por completo antes de guardarlos, para evitar la formación de escarcha dentro del congelador.

Cómo aprovechar mejor tu congeladora Libero

Las congeladoras Libero están diseñadas para ofrecer una conservación uniforme y eficiente, con opciones de frío ajustable y modelos de gran capacidad, ideales para organizar tus alimentos por tipo o fecha.

Además, su función DUAL (en modelos seleccionados) permite cambiar fácilmente entre modo refrigerador y congelador, según tus necesidades de almacenamiento.

En resumen

Si organizas bien tu congeladora y sigues las recomendaciones de almacenamiento, podrás conservar carnes, frutas, verduras y comidas preparadas hasta por 6 meses o más, sin desperdicio ni pérdida de calidad.

Con Libero, mantener tus alimentos frescos y seguros por más tiempo es más fácil que nunca.