Aprende a preparar tus chocoroles fit

Se acerca el fin de semana y ya empezamos con los antojos dulces y si eres de las personas que les gusta pecar pero no tanto, hoy te traigo una receta súper fácil y rápida para hacer una versión de chocorroles o rollitos de chocolate sin tanto azúcar.

Si hay algo que nos recuerda a nuestra infancia, definitivamente son los recreos en el patio de la escuela compartiendo la comida con amigos. En nuestra lonchera no podía faltar un sándwich, un juguito y alguna golosina o galletas… los pastelillos o pastelitos, eran un gozo.

Ingredientes:

• 1 barra de chocolate al menos 70% cacao
• 1 taza de fresas naturales o congeladas
• Endulzante (opcional)
• 6 cucharadas de yogurt griego
• 4 tapas de pan integral sin bordes

Procedimiento:

1. Para hacer la mermelada, en un sartén cocinar las fresas con un chorrito de agua.
2. Cuando comience a hervir, machacar con una cuchara de madera y agregar el endulzante al gusto. Reservar.
3. Aplastar las tapas de pan con un rodillo o la mano.
4. Agregar 1 o 2 cucharadas de yogurt griego y la misma cantidad de la mermelada de fresa previamente hecha. Enrollar
5. Derretir el chocolate en el microondas y bañar los rollos previamente hechos hasta quedar bien cubiertos. Dejar endurecer o congelar.

Notas:

• Puedes hacer de diferentes sabores preparando diferentes mermeladas con la fruta de tu elección o de temporada.
• Esta receta rinde 4 porciones, pero puedes hacer tantas como sea tu antojo o las personas que lo degustaran.
• Se recomienda comer frío.

Ahora que ya sabes cómo hacer choco roles, prepara esta deliciosa receta para celebrar una ocasión especial o darte un antojo de vez en cuando, quedan deliciosos.